犁爾牧業—打造中國人自己的高檔牛肉品牌

2018年7月12日，吉林省委常委、延邊州委書記姜治瑩在延邊大學調研吉林省延邊黃?？萍紕撔轮行墓ぷ鲿r，與負責人嚴昌國教授親切交流，詳細了解產學研結合、科技成果轉化與推廣應用項目及研究平臺建設情況。姜治瑩指出,一流學科建設是當前延邊大學發展的重中之重，必須抓住機遇，進一步整合資源、突出特色，強化改革創新，建強學科隊伍，推動“雙一流”建設取得扎扎實實的成效。姜治瑩希望，要堅持以服務發展為己任，更大力度推進校地合作和科研成果轉化。他表示，延邊州委、州政府將繼續真心誠意、竭盡所能、全力以赴地當好延邊大學發展的堅強后盾，為延邊大學發展創造良好條件。

隨著我國經濟的高速發展，人民生活水平的不斷提高，消費者對優質牛肉的需求與日俱增，國內牛肉市場供需缺口巨大，目前國產高檔牛肉理化指標等參數與國際著名品牌牛肉差距很大。國內高檔牛肉品牌是市場空窗期階段，生產出中國人自己的高端牛肉正是嚴昌國教授帶領下的吉林省延邊黃?？萍紕撔轮行目萍紙F隊追求目標，延邊黃牛是中國五大地方良種牛之一，是具有延邊朝鮮族特色優質肉牛品種，其肉質鮮美，具有豐富的大理石花紋和高檔牛肉所具備理化指標和營養價值，是中國國家地理標志性產品，被國家農業部列為重點保護和開發品種。但由于目前延邊黃牛的繁育養殖生產的不規范、等級分割不明確、可追溯體系不夠完善等原因導致延邊黃牛產業品牌建立缺乏保障體系。

延邊犁爾牧業科技有限公司正是以延邊黃牛物種保護為初衷，通過產、學、研為一體的管理運營模式，將科技成果轉化為優質產品的公司，公司致力于延邊黃牛產業的規范發展，依托吉林省延邊黃?？萍紕撔轮行目蒲袌F隊，對延邊黃牛進行科學繁育、飼養、加工，生產出可媲美日本和牛、韓國韓牛的高檔牛肉，打造屬于中國人自己的高檔牛肉品牌。

公司在做精做強延邊黃牛高檔牛肉產業的同時，同步開發牧業觀光旅游產品，傳播延邊黃牛文化，擴大延邊黃牛高端肉品消費市場影響力。